病情分析：黄瓜鸡蛋汤具有抗衰老、预防酒精中毒、降低血糖的作用 。适用于糖尿病患者，而且还具有减肥和强身的作用，因为黄瓜鸡蛋中所含的纤维素非常丰富，可以促进体内脂肪的代谢。黄瓜鸡蛋汤中含有丙二酸，能在一定程度上有效抑制糖的转化，并富含纤维素，能促进体内腐败物质的排出，降低胆固醇，有效起到强身健体的作用。