病情分析：海鸭蛋含热量是比较高的。海鸭蛋最适宜阴虚火旺者作食疗补品用，煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。咸海鸭蛋性寒，清肺热、降阴火的功能颇佳，咸蛋黄油，儿童多食可治疳积，外抹可治烫伤、湿疹。另外不建议将海鸭蛋代替普通的鸡蛋来进行食用，由于海鸭蛋的热量高，容易使身体内堆积脂肪，从而导致肥胖病发病率大大提升。