病情分析：鳝鱼是发物，吃了会过敏。一般鱼虾类都属于发物，湿疹和皮炎是不可以吃鳝鱼的，吃鳝鱼会使病情恶化。在此期间，注意补充水分，多吃新鲜蔬菜和水果，避免吃容易上火的生冷、辛辣和刺激性食物，保持大便通畅。现代临床研究也证实，避免使用发物食品对于减少伤口感染和促进术后伤口愈合也具有重要意义。