2021-08-09 690人阅读
问题描述: 菜籽油吃了对身体有害吗?
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析:菜籽油吃了可能对身体有害。由于菜籽油含有芥酸,长期食用菜籽油容易导致脂肪沉积和肥胖。对于患有高血压和冠心病的人,建议尽量减少食用菜籽油,以避免加重疾病的严重程度,引起心肌纤维化和心肌损伤。但是适当食用菜籽油也有好处,菜籽油富含不饱和酸,具有延缓衰老和保护血管的作用。