2021-08-08 308人阅读
问题描述： 吃牛骨头的好处和坏处
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：吃牛骨头具有美容养颜、补钙等功效，但是不适合久病体虚的患者食用 。牛骨头熬成汤后，含有丰富的胶原蛋白，不仅味道鲜美，还可以起到美容养颜的作用。此外胶原蛋白有助于促进钙的吸收，能够强壮骨密度，从而改善骨质疏松的症状。另外牛骨头属于温性食物，久病体虚者食用后，可能会导致病情加重。