病情分析：降血脂和胆固醇应该进行饮食控制并且采取适当的运动。尽量避免高胆固醇和高脂肪饮食，如动物内脏、动物脑、蛋黄、鱿鱼和贝类。这些高胆固醇、高脂肪饮食应该避免。还可以增强一些降低胆固醇和血脂的食物，比如多吃新鲜蔬菜、水果，多吃鱼，尤其是深海鱼，多吃富含纤维素的食物。如果进行适当的运动，也有助于降低血脂和胆固醇。