2021-08-07 512人阅读
问题描述： 红扁小芸豆的功效与作用
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：红扁小芸豆具有温中下气、利肠胃止逆的功效与作用。芸豆是高钾、高镁、低钠食品，芸豆中的独特成分可以激活T淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸合成等功能，对肿瘤细胞有抑制作用。芸豆还可以提高免疫能力，增强抗病能力。芸豆不宜生食，因为芸豆生食可能会产生毒素，导致出现腹泻、呕吐等现象。