2021-08-08 302人阅读
问题描述: 牛羊肉是发物吗利于伤口愈合吗?
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析:牛肉和羊肉属于发物 。牛肉和羊肉属于性质燥热的食物,很容易诱发和加重病情,不利于伤口愈合。所以在病情恢复期间,一般是不能吃牛肉和羊肉的。牛肉和羊肉中的蛋白质含量比较丰富,比较适合于一些体质偏寒的人群。身体在恢复期间一般选择一些富含蛋白质,容易消化吸收的食物,比如鸡蛋、鲈鱼、排骨等。