病情分析：韭菜炒核桃通常食用一个月左右就可以起效 。韭菜有温肾壮阳、温中行气、散血解毒、健脾益胃等功效，适当食用有助于增强人体的免疫机能，同时还可以防治多种疾病。核桃同样也是补肾的食物，具有补肾固精的作用，可以用于治疗肝肾亏虚引起的症状，如牙齿松动、腰膝酸软、筋骨疼痛以及小便次数增多等。