病情分析：大麦胚芽可以起到促进消化、利水消肿的作用 。大麦芽能够健脾和胃，如果由于进食过多引起腹痛、腹胀和食滞泄泻的现象，适当食用大麦芽可以起到很好的缓解作用。另外还可以促进小便排出，如果由于肝功能障碍、心功能障碍和肾功能障碍导致液体在体内潴留，引起水肿、小便不利等现象，适当食用可以起到利水消肿的作用。