2021-08-07 552人阅读
问题描述: 苦荞面条的功效与作用
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析:苦荞面条具有健胃消食、清热解毒的功效与作用。苦荞面就是用苦荞麦做的面条。苦荞味苦,性寒,归脾、胃、肺、肝经。经常食用苦荞面,能起到健脾消积的作用,能起到健脾消积的作用,同时还能健脾和胃,增加运化,消除肠胃的积滞。富含镉元素,可抑制人体对糖的吸收,提高体内胰岛素活性,防止血糖升高,预防糖尿病的发生。苦荞面具有清热解毒、解毒敛疮的功效,平时可在医生指导下食用荞麦面条,如阴虚火旺、疮疹等。