病情分析：牛脚骨头可以补钙，促进骨骼发育，壮阳固精 。牛脚骨头适用于肾虚患者。牛脚骨头富含丰富的蛋白质和脂肪，是人体可以吸收的营养物质，还可以抗衰老，促进人体的新陈代谢。牛脚骨头所含的胶原蛋白可以增强人体造血细胞的能力。牛脚骨头含钙量丰富，能有效促进骨骼发育，还可以预防骨质疏松，增强骨密度。