2021-08-07 371人阅读
问题描述： 白蘑菇有什么功效与作用
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：白蘑菇有预防便秘的功效和提高人体排毒能力作用。白蘑菇是伞菌中最珍贵的菌种，富含蛋白质、多种维他命以及钾、钙、铁、磷等矿质元素，营养价值较高。结果表明，白蘑菇具有调节人体甲状腺、增强机体免疫力、抑制肝脏胆固醇含量升高、保护肝脏的功效。白蘑菇中含有大量的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，有效预防便秘，提高人体排毒能力。