2021-08-08 811人阅读
问题描述： 易拉罐啤酒保质期14个月过了还能喝吗
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析：易拉罐啤酒保质期过了14个月通常不能喝 。啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的饮料酒精含量比较低营养价值高，其成分包括水、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳和维生素等。啤酒在过期变质后各种指标下降细菌数量增加，严重时会浑浊或沉淀不能饮用。过期啤酒的营养成分已经显著降低，喝过期啤酒会引起腹痛、恶心和呕吐。