2021-08-07 175人阅读
问题描述： 发芽糙米的功效与作用吃法
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：发芽糙米是一种在日常生活中并不特别常见的大米，烹饪起来很困难，但它含有大量的营养物质，它含有大量的维生素A、维生素B和维生素C，以及钙离子、铁离子等矿物质。一般建议将糙米制作成糙米茶，用大火煸炒后用水浸泡，可以有效吸收糙米中的营养成分。适当吃一些糙米可以有效促进新陈代谢，吸收膳食纤维，促进肠道蠕动，起到一定的减肥作用。