2021-08-07 283人阅读
问题描述: 炒苦瓜的功效和作用
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析:苦瓜通常具有清热消暑、养血益气、补肾健脾和滋肝明目等功效。对医治痢疾疮肿、中暑发烧、痱子过量和结膜炎等病有一定的功能。苦瓜的维生素C含量很高,防治坏血病、防止动脉粥样软化、降低机体应激能力和保护心脏等效果。有促进饮食、消炎退热,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能促进食欲,健脾开胃等作用。