2021-08-08 443人阅读
问题描述： 生吃胡萝卜有什么危害吗
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：生吃胡萝卜可能会引起腹胀、腹泻、损害牙釉质等不良反应 。胡萝卜有清热解毒、宽中下气等功效。如果脾胃虚寒的患者生吃胡萝卜，胡萝卜当中的木质素及半纤维素进入人体后，对胃肠道的黏膜造成刺激，不易被胃酸及消化液分解吸收，有可能会出现腹胀、腹泻等症状。另外，如果慢性牙病的患者生吃胡萝卜，有损害牙釉质的风险。