2021-08-07 106人阅读
问题描述： 橄榄油比食用油热量低吗
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：橄榄油没有食用油热量低 。橄榄油的热量比较高，脂肪含量基本是100%，通常1克脂肪可以产生9千卡的热量，所以100克橄榄油可以产生几乎900千卡的热量。另外食用油中每100g中都含有800到900大卡的热量，所以不存在高低之分。另外橄榄油中富含不饱和脂肪酸，适当食用可以降低心血管病的发病率。