2021-08-07 966人阅读
问题描述： 乌骨鸡炖黑豆的作用和功效
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：乌骨鸡炖黑豆具有降低血压和补铁补血等作用和功效。黑豆炖乌骨鸡是将乌鸡肉与黑豆混合炖制而成的营养食品，将这两种成分混合在一起可以有效改善缺铁性贫血引起的不适，此外能吸收丰富的膳食纤维，促进和加速肠道蠕动。对体内胆固醇代谢产物的排出有一定的辅助治疗作用，还可以降低血压。