2021-08-07 703人阅读
问题描述： 黑玉米可以吃吗
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：黑玉米可以吃。黑米本身属于玉米的一种特殊类型，它含有大量的黑色素，营养价值非常丰富。人的身体是可以食用的，吃了黑玉米后能有效地吸收。黑玉米还含有钾、铁、锌等多种矿物质成分，具有降血脂和降血压的功效，对高血压、高血脂、心血管疾病患者有较好的食疗保健作用。黑玉米为人体提供大量铁，可有效预防缺铁性贫血。给身体补充维生素c，可以促进身体对铁的吸收，非常有利于身体健康。