病情分析：吃甜番薯一般不会长胖。甜番薯热量低，但其蛋白质含量高于鸡蛋。同时还含有胡萝卜素、维生素C、维生素E和更多的膳食纤维。甜番薯可以改善饱腹感，红薯富含抗性淀粉。与膳食纤维类似，具有良好的饱腹感和降血脂作用。同时，甜番薯的脂肪含量不到大米的四分之一，属于低脂食品。能减缓人体对多糖食品的吸收，容易调节食欲，有利于减肥效果。