2021-08-07 222人阅读
问题描述： 莼菜怎么吃最营养价值
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：莼菜可以和鲫鱼一起烹饪，营养价值比较高 。莼菜中含有大量的锌元素，进入体内能够被机体吸收，可以有效预防儿童多动症。同时其中含有大量的膳食纤维，可以起到润肠通便功能，能够预防便秘。另外其中含有一定量的胶质蛋白，进入体内能够吸附体内的毒素，可以预防中毒。建议平时适当进行运动，增强身体素质。