病情分析：洋葱和黄瓜凉拌具有美容养颜、抗癌、促进食欲、抗癌杀菌等功效 。患者经常食用凉拌洋葱，对于消化不良，食欲不振，高血压，高血脂以及心血管病等症状有较好的食疗作用。另外，洋葱中还含有豆皮黄酮，这类成分是一种具有极强抗氧化作用的物质，能有效地抑制身体当中的自由基形成，从而达到延缓衰老的功效。