2021-08-07 849人阅读
问题描述: 晚上吃大蒜影响睡眠吗
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析:晚上吃大蒜一般不会影响睡眠。大蒜中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、维生素C和维生素D等,大蒜中的蒜素,可在夜间食用。可以杀菌,可促进肠道蠕动,帮助排便。并能增加维生素B1的吸收利用率,有助于消除疲劳。大蒜中的硫化物能在夜间清除血管内壁脂肪的堆积,可以降低血脂,防止冠心病和动脉硬化,而蒜中的硒可以延缓细胞衰老,提高免疫力。