2021-08-08 501人阅读
问题描述: 青红萝卜排骨汤的功效与作用
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析:青红萝卜排骨汤一般具有益肝明目以及利膈宽肠等功效。红萝卜的胡萝卜素非常丰富,具有补肝明目的功效,可用于治疗夜盲症等不良症状。而且红萝卜包含丰富的植物纤维,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。但不宜与乌梅、甘草、鹌鹑肉或者牛肉等同时食用。