病情分析：消化道穿孔手术后通常是在术后三四天，就可以吃以流食为主的食物，例如米汤等，可以逐渐过渡到半流食，例如稀饭、面条等，而过渡到正常饮食大约要两到三周 。胃穿孔手术后的患者主要是注意饮食的调整，患者术后需要吃低脂、富含维生素的饮食。术后要少量多餐，避免吃辛辣刺激的、凉的食物，禁止饮酒、吸烟。手术后还需在医生指导下使用保护胃黏膜的药物，术后定期进行胃镜检查。