病情分析：香榧表面有一层黑色的，通常可以吃。把香榧里面的黑色物质剥开，其实就是香榧的种皮，不含有毒物质，主要成分是纤维素、脂类、甾醇、鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质、黄酮类等物质。在食用时可以放心食用，但是黑色的皮外观和口感都不好，一般直接吃香榧，都会用外壳刮掉。香榧果衣不仅营养丰富，而且能止咳、化痰清肺、预防感冒，还能驱蛔虫、抗癌。