病情分析：喉咙疼痛时，适量食用牛肉有益。
这是因为牛肉富含蛋白质和氨基酸，有助于增强免疫力，促进组织修复。同时，蛋白质还能提供能量，缓解因喉咙疼痛导致的不适感。然而，如果喉咙疼痛严重或伴有其他症状，如发热、咳嗽等，应避免食用过多的牛肉，以免加重症状。