病情分析：

蚕豆皮一般具有补充营养、辅助增强记忆力、辅助降血压等功效和作用。

1、补充营养

蚕豆皮中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。

2、辅助增强记忆力

蚕豆皮中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适量食用能够促进大脑的发育，有利于提高记忆力。

3、辅助降血压

蚕豆皮中含有丰富的钾元素，钾元素具有促进钠的代谢和吸收的作用，有利于辅助降低血压。

除此之外，还具有辅助降血脂等功效。但蚕豆皮中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等不适症状，因此需适量食用。