病情分析：白梅花茶具有促进消化、疏肝和胃等功效 。将白梅花采集之后放在阳光下晾晒，放到干燥的环境中保存，泡茶喝可以让人体吸收丰富的芳香类物质和挥发油，能够促进人体唾液和胃液等多种消化液的分泌，起到促进消化的功效。另外，白梅花是能够入肝经的中药材，可以提高人类肝脏功能，并且增强肝脏的解毒能力，能够缓解肝气不舒或肝火旺盛等症状。