2021-08-06 134人阅读
问题描述: 生吃黄椒的功效与作用
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析:
生吃黄椒一般具有补充营养、开胃、杀菌等功效,但要注意适量。
1、补充营养
黄椒中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁等营养元素,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于身体健康。
2、开胃
黄椒中含有丰富的辣椒素,食用后可以刺激唾液腺以及胃酸分泌,能够促进消化液分泌,在一定程度上可以增进食欲,有助于改善食欲不振的情况。
3、杀菌
黄椒中含有一些杀菌的成分,例如黄椒碱,可以抑制和杀灭多种细菌,可以起到辅助预防感染的作用。
除此之外,生吃黄椒还具有增强食欲、促进消化等功效,但要注意适量,以免引起不适症状。若患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗。在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以适量食用新鲜的水果和蔬菜,避免食用辛辣、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等。