2021-08-05 934人阅读
问题描述： 蛋白肉的危害
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：患者食用过多的蛋白肉，可能会出现肥胖现象 。动物蛋白由于结构上跟人类更为相似，所以比植物蛋白更加容易被人体吸收，如果摄取过量，就会出现饱和脂肪囤积和胆固醇增高，从而导致患者肥胖的情况。而植物蛋白因为不容易被人体吸收，从而减少了饱和脂肪的囤积和胆固醇的增高，让身体更加健康。