病情分析：胡萝卜南瓜大米粥具有调理高血压等功效。胡萝卜南瓜大米粥可以调节三高。南瓜富含果胶和粗纤维，具有调节高血压、高血糖和高脂血症的作用。富含果胶和微量元素钴可以降低餐后血糖，但由于南瓜的热量仍然相对较高，糖尿病患者需要控制其摄入量。胡萝卜南瓜大米粥也可以缓解眼睛疲劳。现在很多人都有眼睛干燥、怕光、流泪、视力模糊等症状。