2021-08-05 170人阅读
问题描述： 泡面过期了一个月还能吃吗
医生回答(1)
张妍 主治医师
大连医科大学附属第一医院 消化内科
病情分析：泡面过期一个月建议不要吃。泡面的保质期通常是十八个月，泡面过期后不能食用，为了便于储存，泡面中会添加一些添加剂。如果放置时间过长，泡面中的植物油会被氧化溶解，转化为有害的碳氢化合物过氧化物。大多数泡面都是油炸的，过期的泡面可能被细菌污染并产生霉菌，吃这种发霉的泡面会危及身心健康。