2021-08-06 355人阅读
问题描述： 吃猪小肠的好处与坏处
医生回答(1)
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
病情分析：吃猪小肠的好处是它的营养价值比较丰富、坏处是容易引发高血脂，吃多容易导致肥胖 。它富含钙离子、镁离子、硫胺素、核黄素等成分，摄入人体后，不仅可以起到补钙、补铁的作用，还能促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血，还可以在一定程度上减少口腔溃疡的发生。猪小肠内脂肪含量高，容易引起高血脂，吃多容易导致肥胖，同时痛风患者慎用。