2021-08-05 912人阅读
问题描述： 黑糙米的功效与作用及食用方法
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：黑糙米一般熬粥或煮熟服用，具有补气养血、开胃健脾的功效。黑糙米粥具有补气养血、保肝护肾、舒筋活络等功效，对头昏、四肢无力等症状也有缓解作用。糙米中含有丰富的钾、镁、锌、铁等微量元素，有助于预防心血管疾病和贫血，其含有大量的膳食纤维，可促进肠道有益菌的增加，加快肠道蠕动。建议患者多吃黑米糙米粥，对身体健康非常有益，有润肠通便，缓解便秘的作用。