病情分析：骨折动手术后一般建议吃青菜或含有蛋白质的食物。在骨折手术后，病人要注意饮食方面的护理，因为早期活动少，经常会出现大便秘结的情况，吃一些蔬菜、粗粮，有助于排便。骨头汤中富含钙质，骨折后需要大量的钙质来帮助恢复，所以患者在康复后可多喝骨头汤以补充钙质。由于患者长期休息，加上患处肿痛，导致患者食欲不佳。要准备一些清淡开胃的食物给患者食用。