病情分析：吃火锅胃里火辣辣的可以喝温牛奶、蜂蜜水缓解，或使用兰索拉唑、硫糖铝之类药物进行治疗。胃里火辣辣主要是因为食物对胃病黏膜造成刺激引起的。可以适当地喝牛奶、蜂蜜水，达到稀释胃酸的作用，还能保护胃黏膜，减轻胃中不适的感觉。兰索拉唑能阻断胃酸分泌，硫糖铝可以促进黏膜修复，都能有效地缓解症状。如果症状没有得到缓解，建议去医院进行检查。