病情分析：胃黏膜脱垂手术后七天左右可以吃饭。手术后的患者可以吃榨成汁的食物 ，同时也要注意饮食，要以清淡为主，不要多食多餐，可以以软烂、流质、半流质的食物为主。而且患者需要注意不要吃辛辣口味刺激性食物，如葱、姜、蒜等，饭后患者可以进行适当散步，睡眠可以以左侧卧位为主，同时要戒烟戒酒，如果有不适感，需要对症处置。