病情分析：降血脂和胆固醇有非药物治疗和药物治疗两种方式。非药物治疗要多吃粗粮、新鲜蔬菜水果等，要适量运动、戒烟、限酒、心理的平衡。尽量少吃富含脂肪的食物，炒菜时少盐、少糖、少油。药物治疗可以使用他汀类的药物，有助于降低血脂和胆固醇。如果是甘油三酯增高，可以选择贝特类的药物。降血脂、降胆固醇要通过非药物治疗及合理的药物治疗，来预防心脑血管疾病。