病情分析：香油炒鸡蛋通常具有清热解毒、润嗓利咽的效果，并且对止咳有一定的功效 。香油具有通气、理肺的功效，不仅可以缓解患者咳嗽的症状，还可以缓解患者吸烟喝酒对肺部的损伤。鸡蛋可以入患者的脾经和胃经。中医认为，脾经和肺经同属于太阴经，所以鸡蛋也具有补肺，养血的功效。另外，香油炒鸡蛋是一种偏方，可以治疗咳嗽。