病情分析：蒸南瓜有以下几种功效与作用：首先适当吃蒸南瓜有解毒消肿的功效，有缓解肺痈哮证、痛肿、毒蜂伤等疾病的作用。其次具有为机体补充类胡萝卜素的功效，类胡萝卜素是构成视网膜的重要原料，所以适当吃蒸南瓜有缓解视力疲劳、增进视力水平的功效。但是蒸南瓜中含有丰富的葡萄糖、蔗糖等碳水化合物，如果吃得过多会引起血糖增高，导致糖尿病发病的风险增加。