病情分析：生牛乳和牛奶的区别？1、定义不同。生牛乳指的是直接从奶牛的身体当中挤出来的牛奶，而牛奶指的是脱离牛体加工后的牛奶。2、要求不同。生牛乳是没有经过加工的，里面可能会含有细菌，细菌对人体可能有不利的影响，要加热之后才能进行食用。牛奶制作过程当中会有杀菌处理这一道工序，所以可以直接饮用。3、营养价值不同。生牛乳的营养价值比较高，因为没有经过后续的加工影响，牛奶当中的营养成分会在加工过程当中遭到破坏。