病情分析：头上结痂通常是牛皮癣，患者可以到医院进行检查，明确诊断 。如果患者确诊为牛皮癣，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，例如焦油制剂、地蒽酚或者是糖皮质激素等。在治疗期间患者要注意饮食，尽量以清淡为主，要少吃过于油腻、辛辣的刺激性食物，还需要注意个人卫生，有利于病情的恢复。