病情分析：胃酸、胃灼热、吐酸水可能与长期不良饮食习惯有关。患者经常喜欢吃一些辛辣刺激的食物或者一些酸性水果，导致胃酸分泌增加，出现胃灼热和胃酸反流的症状。从中医的角度来看，这种情况一般属于肝胃不和的表现。此外，可能还有一些消化系统疾病，如急慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流病等，可以到医院做胃镜检查、幽门螺杆菌检测、食管X线钡餐等检查。