2021-07-27 185人阅读
问题描述： 吃炒青豆会发胖吗
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：适量吃炒青豆一般不会发胖。然而，如果患者大量食用青豆，可能会导致自身体重增加，青豆是一种未成熟的大豆。富含维生素B和大量微量元素，如铜和钾、叶酸和维生素、多糖和蛋白质，从而有效预防心脑血管疾病，有效减少癌症等疾病的发生，并能有效降低患者血液中的胆固醇，对人体肝胃有良好的滋补作用。