2021-07-27 379人阅读
问题描述： 醋泡洋葱的功效与作用的做法
医生回答(1)
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
病情分析：醋泡洋葱有降血糖，降血脂，促消化的功效与作用。洋葱的功效主要是降血糖、降血脂和促进消化。洗净一层洋葱，剥去外皮，切片，放入微波炉加热2-3分钟，加入5大汤匙醋，放入冰箱冷藏。可以在第二天早晨食用。醋泡洋葱中所含的物质，可较好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病患者的食疗佳品。除此之外，醋泡洋葱还可以降血脂、降血压、促进消化、清洁皮肤、减肥等。