病情分析：芝麻油蒸鸡蛋具有改善血液循环、促进性腺发育、延缓衰老的功效与作用 。麻油蒸鸡蛋是很好的食物搭配，不饱和脂肪酸不仅与蛋白质协同作用，而且非常清爽，可以同时提供蛋白质和能量。特别是人体所需的必需脂肪酸由芝麻油提供，具有较高的消化率和吸收率，对维持人体的正常抵抗力有着显著的作用。对维持正常的精神状态也非常有效，也有利于胃肠道的吸收和消化。