病情分析：西兰花具有美容养颜、降血脂、抗衰老、改善记忆、降血压、增强免疫力的作用。西兰花味道鲜美，营养丰富，蛋白质、富含糖、脂肪和胡萝卜素，铁、钙、钾、锌等矿物质含量很高，远高于大白菜花，西兰花富含维生素C，具有防癌抗癌的作用，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面，西兰花能促进肠道蠕动和排便，适合便秘患者食用。