病情分析：枸杞子泡水后一般要吃掉。枸杞在水中浸泡后可以食用，这相当于用热水烹饪枸杞。枸杞洗净后，用沸水浸泡。浸泡后，枸杞里面的味道基本上会融入水中。饮用后，枸杞也可以食用。溶解的部分是水溶性的，但枸杞中有许多脂溶性成分。枸杞的生物利用度实际上更高，也可以在起泡后食用。虽然没有味道，但脂溶性成分仍然可以被胃肠道消化和吸收。